这道当涂人人都爱的美食，背后竟有段不为人知的故事 -米乐网页

龙须菜又名海菜、性味甘、寒，具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效。位于当涂的石臼湖，每到枯水季节时，老百姓就把龙须菜从泥土中挖出来做菜，吃起来清脆爽口，很有味道，是当地的一种水生土特产。说起龙须菜还有一段很不寻常的历史故事呢。

相传在清朝乾隆年间，湖阳沈高家（今后高村）出了一个京官，姓沈名国重。他在朝中当的是提领官，当地老百姓称呼他沈提领。

有一年因受皇帝恩准到江南巡视，便借道回乡省亲,他日夜兼程直奔故里，不日踏入当涂境内转乘官船沿湖南进，直驶家乡。当船行驶到美丽的石臼湖时，正值夏秋之际，水天一色，发现湖面上有野菱、野藕、芡实等各种水生野植物，随行人员无不被这大自然的美景所陶醉，他们连连称赞沈大人的家乡实在是太美了。

他们看得好奇，并向沈提领问这问那，沈提领对随行人员的问题逐一解答,其中一位是奸臣，向沈提领问道：“湖面中，有一种主干是空心的，有枝节，有叶子，并开有小红花，结黑子的植物叫什么？”沈提领答道：“这是龙骨柴，当地老百姓用它来烧饭。”那位奸臣又问到浮在水面上有叶子的植物叫什么，沈提领答道：“这叫龙须菜，当地老百姓用它来做菜吃”。船在湖面中行驶，一阵阵西风迎面吹来，过了一会儿，随风听到“当当”的响声，这位大臣又问沈提领，这“当当”的声音是什么声音，沈提领便说：“这就快要到我家了，这声音可能是我寒舍屋檐角上的铃声吧！”

说者无意，听者有心，那位奸臣回到京城后，立即向皇帝呈上一道奏章，诬告沈提领回家后吃的是龙须菜，烧的是龙骨柴，并在家中私设虎堂。皇帝听了当场发怒，不分青红皂白，下了一道圣旨，没等沈提领回京城，就派兵马连夜赶到湖阳沈高家，把沈氏家族满门抄斩，并把沈提领的头带回了京城。

后来经核实皇帝得知那位大臣诬告了沈提领，沈提领被误杀，于是皇帝又下了一道圣旨，恩赐沈提领金头，用十八个棺材进行厚葬。从此，沈高家村沈氏就绝迹了，沈高家村就演变成了后高村，至今沈提领的墓碑仍在湖阳后高村。